vendredi 29 juillet 2016

بيتزا باللحم المفروم وصفة مضمونة

 المقادير

العجينة 

 نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز/2- 
 مل ماء دافى225- 
  ملعقة كبيرة زبدة 2- 
 ملعقة كبيرة زيت الزيتون2- 
ملعقة صغيرة ملح
     غ من الفرينة (دقيق)400- 


:الحشو
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
 بصلة مقطعة رقيقة 1
  غ  لحم مفروم 450
  غ طماطم225
  ملاعق  كبيرة نقونس مقطع رقيق 4
  ملاعق كبيرة مكسرات  صنوبر 3
 ملعقة  صغيرة قرفة  /4
ملعقة صغيرة زنجبيل وجوزة الطيب/8
رشة  من مسحوق القرنفل
رشة من فلفل حلو مرحي
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف  ملعقة  صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة من عصير الليمون 
غ من الزبدة الذائبة110