البغرير الجزائري وصفة مضمونة

:المكونات 

3 أكواب من السميد  الرقيق 

1كوب من الفرينة 

5اكواب من الماء 

2كيس من الخميرة الكيميائية 

1ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

قرصة ملح

التحضير:

في وعاء ضعي كل المكونات واخلطيها مدة 5دقائق ثم اتركها ترتاح مدة 20دقيقة 

سخني الطاجين او المقلاة فوق نار متوسطة 

ثم ضعي كمية قليلة في المقلاة وتركيها حتى تظهر الثقوب تطهى على وجه واحد

اعيد العملية حتى الاخير يقدم مع الزبدة والعسل او الشوكلاطة او المعجون

الوصفة من مطبخ جومانة