صابلي بالمربى الفرولة

المكونات :

250 غ من الفرينة 

- 1 قرصة ملح 

- 1 بيضة 

-1 ملعقة صغيرة خميرة الكيميائية 

- 1 كيس من سكر الفانيليا 

- 125غ من الزبدة اللينة 

- 125 غ من السكر الناعم 

- مربى الفراولة 

- مسحوق السكر من أجل التزين 

طريقة التحضير :



في وعاء نقوم  بخلط صفار البيض والسكر والطحين والفانيليا والزبدة وقليل من الملح حتى يصبح الخليط لينا. 
يترك المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يبسط  العجين حتي يصبح سمكه 5 مم ويقطع على شكل قطع التي تريدها. 
وضع  الكعك في فرن محمى على حرارة 180 درجة 
بعد الطهي يترك  لتبرد بضع دقائق 
ثم يوضع المربى المختارلجمع بين قطعتين . 
في الاخير  يرش مسحوق السكر باستخدام غربال أو مصفاة صغيرة.و يقدم

djoumana-cuisine.overblog.com.overblog.com