حلوة المربى السهلة

المكونات:

5 بيضات 

1 كوب سكر 

1 كوب زيت 

2 اكياس من الخميرة 

قشر الليمون 

 المربى حسب  اختيار  

الفرينة 

طريقة التحضير:

طاجين كريات اللحم مع الزيتون والفطر

المكونات :

-400 غ لحم البقر المفروم 

-1 بصلة مفرومة فرما ناعما 

-2 فصوص من الثوم 

-البقدونس المفروم 

- 300 غ الزيتون 

-300 غرام من الفطر 

-الزيت ، الملح، الفلفل، القرفة، رأس حانوت

طريقة التحضير :

غرتان البطاطا والكرات

المقادير :

800 غرام من البطاطا 

2 الكراث 

100 مل حليب 

الفلفل 

الملح

طريقة التحضير :

صبيعات العروسة اللذيذة

المقادير:

-الطحين (الفرينة)

-2 بيضة 

-نصف كوب من الزيت 

-1/2 كوب من الحليب 

-1/2 كوب سكر 

-قشور ليمونة  

-1 ملعقة صغيرة من خميرة  كيميائية  

-زيت للقلي

طريقة التحضير :

طبق اللحم المفروم محشو بالبيض

المقادير :

-400 غ لحم البقر المفروم 

-5 قطع البيض المسلوق مقطعة الى  أرباع 

-2 ملعقة كبيرة بقدونس 

-1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 

-1 بصلة صغيرة، مفرومة 

-3 فصوص من الثوم المفروم 

-2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو 

-1 ملعقة صغيرة راس حانوت 

-1 ملعقة صغيرة من الكمون 

للصلصة: 

-1 البصل 

-3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 

-1 ملعقة كبيرة راس حانوت 

-1 ملعقة صغيرة من الكمون 

-البقدونس المفروم 

-2 فصوص من الثوم، مسحوقة

طريقة التحضير :

كريات اللحم المفروم مع الكوسة

المقادير:

-100 غ اللحم المفروم 

-3 ملاعق من لب كوسة مفرومة 

 -1 البيض 

-2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم 

-1 فصوص من الثوم المفروم 

-2 ملعقة كبيرة طحين 

-1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 

-ملح ، رأس حانوت

طريقة التحضير:

عصير الجزر سهل ولذيذ

المقادير:

-3 الجزر 

-150 غرام من السكر أو أكثر 

- عصير برتقال واحدة 

- عصير 2  الليمون 

- 1 كوب من اللبن الزبادي 

- المياه

طريقة التحضير:

صابلي بالمربى الفرولة

المكونات :

250 غ من الفرينة 

- 1 قرصة ملح 

- 1 بيضة 

-1 ملعقة صغيرة خميرة الكيميائية 

- 1 كيس من سكر الفانيليا 

- 125غ من الزبدة اللينة 

- 125 غ من السكر الناعم 

- مربى الفراولة 

- مسحوق السكر من أجل التزين 

طريقة التحضير :

كوكا الجزائرية

المكونات:

العجينة :

600 غرام طحين 

1 كوب الشاي من زيت الزيتون 

2 ملعقة شاي خميرة الخبز 

1 خميرة كيميائية 

1 ملعقة صغيرة ملح 

الماء الدافئ للخلط

للحشو :

3 البصل 

4 الطماطم 

1 فلفل أخضر أو ​​أحمر 

الملح وزيت الزيتون 

طريقة التحضير :