البغرير الجزائري وصفة مضمونة

:المكونات 

3 أكواب من السميد  الرقيق 

1كوب من الفرينة 

5اكواب من الماء 

2كيس من الخميرة الكيميائية 

1ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

قرصة ملح

التحضير:

شرائح الدجاج محشية باللحم المفروم

المكونات:

4 شرائح  الدجاج

150 غ لحم مفروم

3 فصوص من الثوم

الملح والفلفل

بضعة أوراق البقدونس

زيت الزيتون

2 بيضة مسلوقة

4 شرائح من الجبن برغر

مسحوق الكزبرة

التحضير :

مقروط اللوز وصفة مضمونة

:المقادير 

:للعجينة 

اللوز المطحون غ600

250 مسحوق السكرغ

 ملعقة من القهوة والفانيليا

بيضتان او ثلاثة

للتزين 

تشارك منقوش بالتمر الخطوات بالصور

:المقادير

غ زبدة طرية 250-

كاس سكر عادي- 

كاس زيت- 

كاس حليب-

فاليليا-

(دقيق(الفرينة -

رشة ملح-

  التمر للحشو -

بيتزا باللحم المفروم وصفة مضمونة

 المقادير

العجينة 

 نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز1 /2- 

 مل ماء دافى225- 

  ملعقة كبيرة زبدة 2- 

 ملعقة كبيرة زيت الزيتون2- 

ملعقة صغيرة ملح

     غ من الفرينة (دقيق)400- 

:الحشو

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

 بصلة مقطعة رقيقة 1

  غ  لحم مفروم 450

  غ طماطم225

  ملاعق  كبيرة نقونس مقطع رقيق 4

  ملاعق كبيرة مكسرات  صنوبر 3

 ملعقة  صغيرة قرفة  1 /4

ملعقة صغيرة زنجبيل وجوزة الطيب1 /8

رشة  من مسحوق القرنفل

رشة من فلفل حلو مرحي

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف  ملعقة  صغيرة فلفل اسود

ملعقة كبيرة من عصير الليمون 

غ من الزبدة الذائبة110

غريوش وصفة مضمونة

المكونات :

-800غ  من الدقيق (الفرينة )

-1 بيضة

-1 ملعقة صغيرة خل 

-1 قرصة من  الزعفران (اختياري)

-الفانيليا

-1 ملعقة صغيرة  من الخميرة 

-قرصة ملح 

-200 غ ذاب زبدة.

-خليط من الماء وماء الزهرؤلجمع العجين.

التحضير :

حلوة المربى السهلة

المكونات:

5 بيضات 

1 كوب سكر 

1 كوب زيت 

2 اكياس من الخميرة 

قشر الليمون 

 المربى حسب  اختيار  

الفرينة 

طريقة التحضير: